Dinner

Cena
degustazione corto
10皿のコース・デグスタツィオーネ
-
Catalana di fegato grasso
フォアグラのカタラーナ -
Insalata di gamberetti e crescione
甘海老と天然クレソンのインサラータ -
Arrosto di animella e arachidi
リードヴォーと生落花生 -
Spagettoni al grongo
スパゲットーニ -
Calamari in zimino
インズィミーノ -
Fattoria Nakayama Arrosto di radice di loto e mela
なかやま牧場牛フィレのロースト 加賀蓮根とブラムリー -
Spaghetti alla salsa di pomodoro
スパゲティ サルサ ポモドーロ( 30g / 50g / 70g) -
Bonet
ボネ -
Piccola pasticceria, Caffè o Tè
小菓子と食後のお飲み物
エスプレッソ | コーヒー | 紅茶 | ハーブティー
【カフェ・コレット(+¥330)】
エスプレッソに少量のグラッパを合わせて

Cena
degustazione Speciale
12皿のコース・デグスタツィオーネ
-
Catalana di fegato grasso
フォアグラのカタラーナ -
Insalata di gamberetti e crescione
甘海老と天然クレソンのインサラータ -
Monte Bianco
モンブラン -
Arrosto di animella e arachidi
リードヴォーと生落花生 -
Spagettoni al grongo
スパゲットーニ -
Gnocchi alla patate dolce e tartuffo
紫芋のニョッキ -
Calamari in zimino
インズィミーノ -
Arrosto di NANATANI anatra con arachide e mirtillo
七谷鴨のローストとポポー -
Spaghetti alla salsa di pomodoro
スパゲティ サルサ ポモドーロ( 30g / 50g / 70g) -
Gelato al cerfoglio e mela
三つ葉とブラムリー -
Bonet
ボネ -
Piccola pasticceria, Caffè o Tè
小菓子と食後のお飲み物
エスプレッソ | コーヒー | 紅茶 | ハーブティー
【カフェ・コレット(+¥330)】
エスプレッソに少量のグラッパを合わせて
Lunch

Menù
degustazione a otto portate
ランチコース
-
Catalana di fegato grasso
フォアグラのカタラーナ -
Insalata di gamberetti e crescione
甘海老と天然クレソンのインサラータ -
Arrosto di animella e arachidi
リードヴォーと生落花生 -
Spagettoni al grongo
スパゲットーニ -
Arrosto di maiale e funghi
幸福豚のロースト キノコのヴァリエーション -
Spaghetti alla salsa di pomodoro
スパゲティ サルサ ポモドーロ( 30g / 50g / 70g) -
Bonet
ボネ -
Piccola pasticceria, Caffè o Tè
小菓子と食後のお飲み物
エスプレッソ | コーヒー | 紅茶 | ハーブティー
【カフェ・コレット(+¥330)】
エスプレッソに少量のグラッパを合わせて

Pranzo
degustazione Speciale
スペシャルランチコース
-
Catalana di fegato grasso
フォアグラのカタラーナ -
Insalata di gamberetti e crescione
甘海老と天然クレソンのインサラータ -
Arrosto di animella e arachidi
リードヴォーと生落花生 -
Spagettoni al grongo
スパゲットーニ -
Fattoria Nakayama Arrosto di radice di loto e mela
なかやま牧場牛フィレのロースト 加賀蓮根とブラムリー -
Spaghetti alla salsa di pomodoro
スパゲティ サルサ ポモドーロ( 30g / 50g / 70g) -
Bonet
ボネ -
Piccola pasticceria, Caffè o Tè
小菓子と食後のお飲み物
エスプレッソ | コーヒー | 紅茶 | ハーブティー
【カフェ・コレット(+¥330)】
エスプレッソに少量のグラッパを合わせて